A father and son flick through the pages of a recipe book together.

CONSEILS D'IMPRESSION

Tous les ingrédients dont vous avez besoin pour créer votre propre livre de recettes

La plupart d'entre nous ont une sélection de recettes de prédilection : il peut s'agir d'un classique rehaussé de votre propre touche créative ou d'une recette transmise de génération en génération qui fait l'unanimité dans votre famille. Facilement réalisable dans le confort de votre maison, la consignation de ces spécialités culinaires en un livre de recettes qui vous est propre est un projet d'impression amusant et créatif.

Natasha Alipour-Faridani, photographe londonienne spécialisée dans la gastronomie et les boissons, est une experte en ce qui concerne la capture d'images savoureuses, et elle donne de nombreux conseils utiles pour prendre des photos culinaires qui donnent l'eau à la bouche. Une fois que vous serez prêt à imprimer vos images et à compiler votre album photo, il vous sera facile de sélectionner vos images et de créer des tirages de haute qualité sur une imprimante comme la Canon PIXMA série TS3340 sans fil.

Sélection de vos recettes

Sélectionnez des recettes ou ingrédients pour leur impact visuel. Ces myrtilles, l'un des ingrédients de la recette de muffin pour le petit-déjeuner, ont l'air délicieuses en gros plan.

Natasha a choisi un muffin spécial petit-déjeuner pour son livre de recettes, parce qu'elle voulait inclure quelques photos des ingrédients. « Pour ajouter de la diversité et de la couleur à votre livre, ne vous limitez pas aux photos du résultat final », conseille-t-elle. « Pour la recette du muffin pour le petit-déjeuner, je me suis concentrée sur les myrtilles. J'aime vraiment photographier les aliments en gros plan. »

Elle a également choisi une recette de tarte à la courge butternut et à la ricotta, garnie de feuilles de roquette. « Je voulais des recettes aux couleurs vives », explique-t-elle.

Pour la séance photo, Natasha a utilisé un Canon EOS 5D Mark IV et deux objectifs : un Canon EF 50mm f/1.8 STM et un Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM. « L'objectif macro est idéal pour se rapprocher très près de votre sujet », affirme-t-elle. L'objectif EF 100mm f/2.8L Macro IS USM permet un grossissement maximal de 1:1 ou 1x, ce qui signifie que les sujets sont représentés en taille réelle sur le capteur. La possibilité de prendre des photos en gros plan et avec une grande ouverture, comme le très faible nombre f du Canon EF 50mm f/1.8 STM, permet de créer une très faible profondeur de champ. Comme l'explique Natasha, « cela signifie que je peux créer ce bel effet de flou qui déteint doucement sur l'arrière-plan. »

Capable de produire des résultats d'une netteté exceptionnelle, l'objectif Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM est une alternative plus abordable à l'objectif Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM.

Prise de vue

Inclure des verres d'eau et placer des objets comme des couverts sur le bord du cadre ajoutent une certaine authenticité et donnent le sentiment que l'image fait partie d'une scène plus large.

Natasha a utilisé un trépied et a attaché son appareil photo à son ordinateur. Ainsi, elle pouvait immédiatement vérifier les résultats et ajuster la composition. Elle a réglé son ouverture sur f/8 ou f/9 pour la plupart des prises de vue, ce qui lui a permis de garder son sujet net.

« Avant de commencer, vérifiez vos ingrédients et explorez tous les angles », explique-t-elle. « Si la nourriture a l'air plate, une vue plongeante constitue une bonne solution. Je m'assure toujours que quelque chose dépasse du cadre – parfois simplement le bord de l'assiette. Cela renforce l'idée qu'il s'agit d'une scène qui continue au-delà du cadre. »

En matière d'éclairage, vous n'avez pas besoin de kit particulier pour obtenir des résultats professionnels. « Lorsque j'ai pris ces photos, à la maison, l'éclairage provenait d'une grande fenêtre, et j'ai utilisé un réflecteur pour remplir quelques-unes des ombres un peu sombres », explique-t-elle. « J'adore travailler avec la lumière naturelle. Si les rayons du soleil filtrent à travers vos fenêtres, vous pouvez capturer ce magnifique reflet lumineux. Si vous souhaitez que votre image soit plus douce et plus maussade, la faible luminosité du matin ou du soir fonctionne bien. Soyez attentifs à la manière et au moment où la lumière pénètre dans votre maison pour obtenir les résultats que vous recherchez. »

Impression de vos photos

A PIXMA printer prints an image of a sweet potato tart. A child takes the image from the printer.
Natasha a utilisé l'option d'impression sans bordure sur sa Canon PIXMA série TS3340, afin que ses images soient prêtes à être collées dès leur sortie de l'imprimante, sans qu'il soit nécessaire de les couper.

Natasha a imprimé ses images sur une Canon PIXMA série TS3340, dotée d'une fonctionnalité sans fil pour une impression rapide et efficace. « Cette imprimante est géniale », s'enthousiasme-t-elle. « Rapide et facile à configurer. Les cartouches d'encre sont faciles à installer et produisent des couleurs vives et précises. »

Natasha a opté pour le papier photo Plus Glossy II de Canon pour une sortie de qualité, et elle a expérimenté avec de nombreux formats de papier différents. « J'ai imprimé une sélection d'images en 13 × 18 cm, 10 × 15 cm et 13 × 13 cm et, grâce à la fonction d'impression sans marge, il n'était pas nécessaire de couper les bords. » L'option d'impression sans marge de la Canon PIXMA série TS3340 est disponible jusqu'au format 13 × 18 cm, et l'imprimante prend en charge une variété de formats de papier allant jusqu'à A4, qui sont tous alimentés par le bac à papier arrière réglable.

Comme pour toutes les imprimantes sans fil PIXMA de Canon, la PIXMA série TS3340 est compatible avec de nombreuses applications d'impression Canon. L'application Canon Easy-PhotoPrint Editor propose un certain nombre d'options créatives pour les mises en page et les modèles qui peuvent être adaptés à un livre de recettes et qui sont compatibles avec les smartphones et les tablettes. Il existe également une version du logiciel pour Mac ou PC.

« L'impression via l'application Canon Easy-PhotoPrint Editor est simple et rapide », explique Natasha. « J'ai utilisé l'option "Parcourir" pour me connecter aux images d'aliments stockées sur mon ordinateur. » L'application peut également se connecter à une multitude d'autres plateformes Cloud et de réseaux sociaux, notamment Google Drive et Instagram.

Le résultat final

A top-down shot of a printer, a recipe book and muffins on a cooling rack.
Photographier ses créations culinaires préférées et préserver ses photos dans un livre de recettes alléchant est un excellent moyen de créer un souvenir familial.

Natasha a choisi de présenter ses images dans un scrapbook avec reliure à anneaux, mais si vous voulez une finition vraiment professionnelle, vous pouvez concevoir votre livre de recettes à l'aide du logiciel hdbook de Canon. Il vous suffit de télécharger le logiciel sur votre PC ou Mac à partir de l'un des sites Web de détaillants hdbook, de mettre en page vos photos et votre texte, et de l'envoyer en impression.

Ainsi, la prochaine fois que vous vous rendrez dans la cuisine, pensez aux recettes spéciales que vous souhaitez consigner et transmettre à votre famille et à vos amis. Non seulement vous aurez beaucoup de plaisir à photographier et à organiser votre livre de recettes, mais vous créerez également un souvenir précieux avec de nombreux plats savoureux et des images appétissantes pour inspirer les générations à venir.

Rédigé par Claire Gillo

Articles liés
A tablet displays the Canon Easy-PhotoPrint App while a printer prints a picture.

CONSEILS D'IMPRESSION

Application Easy-PhotoPrint Editor

Avec ces conseils, l'application intuitive et amusante Easy-PhotoPrint Editor de Canon n'aura plus aucun secret pour vous.

Pea fritters on a plate, shot from the side.

PHOTOGRAPHIE CULINAIRE

Les meilleurs objectifs pour la photographie culinaire

Présentez des photos culinaires à dévorer des yeux grâce à notre sélection de bonnettes macro.

A low-light shot, featuring a table of cakes and flowers.

PHOTOGRAPHIE CULINAIRE

Maîtrisez l'art de la photographie culinaire

La photographe et blogueuse culinaire Lina Lomelino vous dévoile ses meilleurs conseils pour tirer le meilleur parti de vos photographies culinaires.

Produits associés

Produits associés

Produits associés

Articles liés



La section Inspirez-vous est votre source principale d'astuces photo, des guides de l'acheteur et des interviews enrichissants : tout ce dont vous avez besoin pour trouver le meilleur appareil photo ou la meilleure imprimante, et pour donner vie à votre prochaine idée créative.

Retour aux Conseils et Techniques